Author

F. Béra

Observed names: Béra F., Béra, F.

Institution: University of Liège

Observed institutions: University of Liège, Gembloux Agro-Bio Tech

OpenAlex ID: A5080175306

High Hydrostatic Pressure Effects on Freezing and Thawing Processes of Pork Meat

1999 · C. Massaux, F. Béra, et al. · Springer eBooks · 14

Structure de l'amidon de maïs et principaux phénomènes impliqués dans sa modification thermique

2011 · Malumba, P., Janas, S., et al. · ORBi (University of Liège) · 8

Comparaison d'un modèle empirique et d'un modèle physique de séchage de grains de maïs en lit fluidisé

2010 · Janas, S., Malumba, P., et al. · ORBi (University of Liège) · 3

Works count: 3

Citation count: 25

H-index: 3

I10-index: 1