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Lilia Masson Salaué
Observed names:
Lilia Adriana Masson Salaue,
Lilia Masson Salaue,
Lilia Salaue,
Masson Salaué, Lilia
Institution:
University of Chile
Observed institution:
University of Chile
OpenAlex ID:
A5083575641
Tabla de Composición química de alimentos chilenos
1992
·
Hermann Schmidt Hebbel
, Irma Pennacchiotti Monti
, et al.
·
44
Materias Grasas de Consumo Habitual y Potencial en Chile: Composición en ácidos grasos
1985
·
Lilia Masson Salaué
, María Angélica Mella Rojas
·
14
12th IFDC 2017 Special issue – Foods from Latin America and their nutritional contribution: A global perspective
2019
·
Lilia Masson Salaue
·
Journal of Food Composition and Analysis
·
8
Avances en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
2001
·
Hermann Schmidt Hebbel
, Irma Pennacchiotti Monti
, et al.
·
Universidad de Chile
·
6
Tecnologia supercrítica como uma alternativa para purificar xilitol biotecnológico
2011
·
Diego Santos
, Arturo Fernandez Sotelo
, et al.
·
Semina Ciências Agrárias
·
3
PDF
Semillas de frutos nativos y cultivados en Chile: su aceite como fuente compuestos nacionales
2012
·
Lilia Adriana Masson Salaue
·
LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
·
1
PDF
Quality Kinetics Grapeseed Oil Model / Modelo Cinetico De La Calidad De Aceite De Pepita De Uva
1990
·
Eduardo Castro Montero
, Lilia Masson Salaué
, et al.
·
Universidad de Chile
·
1
Composición química y valor calórico de los chocolates. Características físicas y químicas de la materia grasa.
1987
·
María Angélica Mella Rojas
, Ricardo Vicente Borguenson Gallardo
, et al.
·
Universidad de Chile
·
1
Achievements in biodiversity in relation to food composition in Latin America.
2012
·
Lilia Masson Salaué
, B. Burlingame
, et al.
Las materias grasas y la salud a través de los años
2010
·
Lilia Masson Salaue
·
Anales de la Universidad de Chile
PDF
ACTIVE METABOLITES AND BIOLOGICAL ACTIVITIES FROM Malesherbia auristipulata
2006
·
Silvia Erazo
, Rosa Negrete Córdova
, et al.
·
Universidad de Chile
PDF
Evaluación nutritiva y sensorial de raciones del programa de complementación de la alimentación de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JNAEB)
1981
·
Ana María Vivar Quintana
, Rosa Rebolledo
, et al.
·
Universidad de Chile
Composición del aceite esencial de limón de pica (Citrus aurantifolia) por cromatografía gas líquido
1980
·
Elsa Contreras Villacura
, Lilia Masson Salaué
·
Universidad de Chile
Métodos de valoración de vitaminas
1977
·
Hermann Schmidt Hebbel
, Irma Pennacchiotti Monti
, et al.
·
Universidad de Chile
Torta de maravilla (Helianthus annus): composición química, calidad biológica de la proteína y ensayo de toxicidad en ratas.
1967
·
D Ballester
, Nelly Pak Davidovich
, et al.
·
Universidad de Chile
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