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María Isabel Castro-González

Observed names: Castro-González, María Isabel, María I Castro-González
OpenAlex ID: A5113665847
Ácidos grasos omega 3: beneficios y fuentes
2002 · María Isabel Castro-González · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 32
Composición química de la fauna de acompañamiento del camarón de Veracruz(Golfo de México)
2015 · María Isabel Castro-González, José Luis Silencio Barrita, et al. · Revista de Biología Tropical · 11
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[Lipidic pattern of 25 Mexican marine fishes with special emphasis in their n-3 fatty acids as nutraceuticals components].
2004 · María Isabel Castro-González, Anayté Ojeda, et al. · PubMed · 10
[impact of Six Cooking Techniques on Fatty Acid Composition of Marlin (makaira Nigricans) and Hake (merluccius Productus)].
2015 · María Isabel Castro-González, Silvia Carrillo-Domínguez · PubMed · 8
Quality differences in feeding areas of the red crab, Pleuroncodes planipes Stimpson, as reflected from their lipid, fatty acids, and astaxanthin composition
2004 · José Luis Silencio Barita, Fernando Perez-Gil Romo, et al. · Crustaceana · 8
El pescado en la dieta del paciente renal: relación fósforo:ácidos grasos n-3
2010 · María Isabel Castro-González, Daniela Miranda-Becerra · Revista de investigaci�n Cl�nica · 6
Variación del contenido de lípidos y perfil de ácidos grasos en atún, trucha marina y pámpano sometidos a seis técnicas de cocción
2005 · María Isabel Castro-González, Ana Gabriela Maafs-Rodríguez, et al. · Archivos Latinoamericanos de Nutrición · 3
Evaluación de diez especies de pescado para su inclusión como parte de la dieta renal, por su contenido de proteína, fósforo y ácidos grasos
2026 · María Isabel Castro-González, Ana Gabriela Maafs-Rodríguez, et al. · Archivos Latinoamericanos de Nutrición · 2
Composición química del huevo de Tortuga Golfina Lepidochelys olivacea (Testudines: Cheloniidae) y su potencial como recurso alimenticio
2018 · María Isabel Castro-González, Fernando Pérez-Gil Romo · Revista de Biología Tropical · 2
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Actividad antibacteriana de la clara de huevo de la tortuga marina Lepidochelys olivacea
2010 · Marcela López-Hurtado, María I Castro-González, et al. · Revista de biología marina y oceanografía · 1
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Pescados procesados: ¿son todos recomendables para pacientes renales?
2009 · Castro-González, María Isabel, Miranda-Becerra, Daniela, et al. · Revista del Centro de Investigación de la Universidad la Salle · 1
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