Author

Graciela Ojeda de Rodrı́guez

Observed names: G Ojeda de Rodríguez, Graciela O. De Rodriguez, Graciela Ojeda, Graciela Ojeda de Rodriguez, Graciela Ojeda de Rodríguez, Graciela Ojeda-De-Rodriguez, Graciela Ojeda-de-Rodriguez, Ojeda de Rodríguez, G., Ojeda de Rodríguez, Graciela, Ojeda, Graciela

Institution: Universidad del Zulia

Observed institution: Universidad del Zulia

OpenAlex ID: A5113697398

Characterization of honey produced in Venezuela

2003 · Graciela Ojeda de Rodrı́guez, Betzabé Sulbarán de Ferrer, et al. · Food Chemistry · 165

Enzymatic Hydrolysis of Ammonia-Treated Rice Straw

2003 · Betzabé Sulbarán-De-Ferrer, Marielena Aristiguieta, et al. · Applied Biochemistry and Biotechnology · 31

Actividad antibacteriana del aceite esencial de mandarina

2003 · Jairo René Martı́nez, Betzabé Sulbarán de Ferrer, et al. · Revista de la Facultad de Agronomía · 17

PDF

Mineral content of the honey produced in Zulia state, Venezuela.

2004 · Betzabé Sulbarán de Ferrer, Graciela Ojeda de Rodríguez, et al. · PubMed · 16

Caracterización Físicoquímica de La Pulpa de la Guanábana (Annona Muricata) Cultivada en el Occidente de Venezuela

2007 · Graciela Ojeda de Rodrı́guez, Julio Coronado, et al. · Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas Universidad del Zulia · 10

PDF

Caracterización química y contenido mineral en vinos comerciales venezolanos

2009 · Fernández, M. Berradre, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja) · 8

Separation of Mono-, Di-, and Tristearin from an Industrial Mixture of Glycerides by Normal- and Reverse-Phase HPLC

1992 · Roberto Bauza, Freddy Ysambertt, et al. · Separation Science and Technology · 7

PERFIL dE AMInOá CIdOS dE LA PROtEín A UnICELULAR dE Kluyveromyces marxianus var. marxianus

2008 · Gisela Páez, Eduardo Jiménez, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 5

Actividad antibacteriana no-peróxido de mieles zulianas

2006 · Lilibeth Cabrera, Euclimar Céspedes, et al. · Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias · 4

PDF

[Thermal resistance of yeasts in orange juice at different concentrations of soluble solids].

2001 · Z Medina de Salcedo, B Sulbarán de Ferrer, et al. · PubMed · 4

Estudio de algunos parámetros físicoquímicos en mieles cosechadas durante la época seca de ocho zonas apícolas del Estado Zulia, Venezuela

1998 · G. Piccirillo, B. Rogríguez, et al. · Revista de la Facultad de Agronomía · 4

PDF

Caracterización del Agente Coagulante Activo de las Semillas de Moringa Oleifera Mediante HPLC

2009 · Campos, Jubisay, Colina, Gilberto, et al. · Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas Universidad del Zulia · 3

PDF

Actividad antibacteriana de miel de abejas multiflorales (Apis mellifera scutellata) de cuatro zonas apícolas del estado Zulia, Venezuela

2003 · Lilibeth Cabrera, Graciela Ojeda de Rodrı́guez, et al. · Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias · 3

PDF

Enzymatic Hydrolysis of Ammonia-Treated Rice Straw

2003 · Betzabé Sulbarán-de-Ferrer, Marielena Aristiguieta, et al. · Humana Press eBooks · 3

Caracterización química del aceite esencial de toronja (Citrus paradisi L.) Chemical characterization of essential oils of grapefruit (Citrus paradisi L.)

2013 · L. Soto, Graciela Ojeda de Rodrı́guez, et al. · Revista de la Facultad de Agronomía · 2

PDF

Yeasts isolated from fermenting juice extracted from white-wine grape varieties in Zulia state, Venezuela

1998 · S. Araujo, Alexis Ferrer, et al. · Revista de la Facultad de Agronomía · 2

PDF

Optimización de las condiciones de extracción de compuestos fenólicos en el extracto de orujo de uva variedad malvasía

2018 · Laura Soto Arrieta, Maria Berradre, et al. · Revista Bases de la Ciencia · 1

PDF

Efecto de la penicilina y estreptomicina sobre cultivos iniciadores utilizados en la elaboración del queso tipo palmita venezolano

2010 · Lilibeth Cabrera Salas, Alexis Ferrer Ocando, et al. · Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias · 1

Betha carotene in mango (Mangifera indica L.)

2008 · B. Sulbarán, Elba Manriquez, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 1

Susceptibility of Enterococcus faecalis and Lactobacillus casei strains isolated from palmita-type venezuelan cheese to bacteriophages

2000 · Lilibeth Cabrera, Alexis Ferrer, et al. · Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias · 1

Contenido de fenoles totales durante fermentaciones alcohólicas de cultivos puros y mixtos de levaduras de vino / Total phenols content during alcoholics fermentations of pure and mixed cultures of wine yeasts

2020 · Berradre, María, Sulbarán, Betzabé, et al. · Revista de la Facultad de Agronomía

PDF

Optimización De Las Condiciones De Extracción De Compuestos Fenólicos En El Extracto De Orujo De Uva Variedad Malvasía

2018 · Soto, Laura, Berradre, María, et al. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)

Aislamiento e Identificación Molecular de Levaduras Autóctonas en Viñedo de la Variedad Malvasía Blanca

2018 · María Berradre, Luzmila Meza, et al. · Revista Bases de la Ciencia

PDF

Aislamiento E Identificación Molecular De Levaduras Autóctonas En Viñedo De La Variedad Malvasía Blanca

2018 · Berradrea, María, Meza, Luzmila, et al. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)

Aceite de semillas de uvas(Vitis vinifera) Variedad Malvasía

2017 · M. Berradre, Graciela Ojeda, et al. · Editorial Académica Española eBooks

Works count: 35

Citation count: 288

H-index: 7

I10-index: 5