Author

Е.А. Сарафанкина

Observed name: Сарафанкина, Е.А.

OpenAlex ID: A5158488183

Возможность Использования Облепихи В Производстве Глазированных Сырков

2026 · Сарафанкина, Е.А., Цапулина, С.В. · Инновационная техника и технология

Использование Растительных Компонентов В Производстве Мясных Рубленых Полуфабрикатов

2026 · Е.А. Сарафанкина, С.В. Цапулина · Инновационная техника и технология

Works count: 2

Citation count:

H-index:

I10-index: