Get started
Keyword

shallot processing

Description: The transformation of harvested shallots into food products or other marketable goods, including preparation, preservation, and value-added production.
OpenAlex ID: keywords/shallot-processing
UJI KINERJA DAN ANALISIS EKONOMI MESIN PENGUPAS BAWANG MERAH (MPB TEP-0315) [Test Performance and Economical Analysis of Shallot Skin Sheller Machine (MBP TEP-0315)]
2017 · Wahyu Kristian Sugandi, M. Ade Moetangad Kramadibrata, et al. · Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem · 9
PDF
Market research and cost analysis of production of fried shallot as local superior product in Semau Island, East Nusa Tenggara, Indonesia
2019 · D. Tulipa, D. Rachmawati, et al. · Food Research · 6
PDF
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Optimalisasi Ekonomi Kreatif Produk Abon Bawang Goreng Desa Randupitu, Kecamatan Gending, Kabupaten Probolinggo
2022 · Nourma Ulva Kumala Devi, Oktafiyanto Oktafiyanto, et al. · Lumbung Inovasi Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat · 5
PDF
Resureksi Bawang Goreng Produk Unggulan Sumberdadap Tulungagung di Tengah Pandemi
2020 · Figur Prayogo, Yudha Nurdian · Jurnal Ilmiah Pangabdhi · 5
PDF
Pelatihan Pembuatan Kemplang Bawang Merah Sebagai Produk Unggulan Lokal Di Desa Rejoso Nganjuk
2022 · Nita Cahyani, Suttrisno, et al. · Mafaza Jurnal Pengabdian Masyarakat · 4
PDF
Prediksi Pasokan Bawang Merah Mendukung Desain Pengembangan Agroindustri Di Provinsi Aceh
2021 · Rizki Ardiansyah, Rachman Jaya, et al. · Jurnal Teknologi Industri Pertanian · 4
PDF
Analisis Nilai Tambah pada Agroindustri Bawang Goreng Ali Masni di Kota Padang
2020 · Gary Syukra Rizki, Syahyana Raessi, et al. · JOSETA Journal of Socio-economics on Tropical Agriculture · 4
Rancang Bangun Mesin Pengiris Bawang Merah Tipe Vertikal
2018 · Ilham Baskara, Perdana Putera, et al. · Agroteknika · 4
Rancang Bangun Alat Pengiris Bawang Merah Kapasitas 46 Kg Jam
2017 · Yafid Effendi, Fajar Danuriyanto · Motor Bakar Jurnal Teknik Mesin · 4
PDF
Diversifikasi Olahan Bawang Merah Menjadi Produk Bernilai Ekonomis Tinggi di Desa Genengadal Grobogan
2022 · Dwi Puji Astuti, Kardiyem Kardiyem, et al. · Madaniya · 3
PDF
Arahan Pengembangan Produk Olahan Bawang Merah Berdasarkan Konsep Pengembangan Ekonomi Lokal (PEL) di Kecamatan Wonoasih, Kota Probolinggo
2022 · Mumtazah Mumtazah, Surya Hadi Kusuma · Jurnal Penataan Ruang · 3
PDF
RANCANG BANGUN ALAT PENGIRIS BAWANG MERAH (Allium Cepa, L) SEMI MEKANIS UNTUK MEMUDAHKAN PENANGANAN PASCA PANEN
2020 · Muhammad Syahrun Amrullah, Mohammad Wijaya, et al. · Eprints (Universitas Negeri Makassar) · 3
PDF
Pembuatan Bawang Merah Goreng Untuk Mengurangi Kehilangan Hasil Di Saat Panen Raya
2017 · Aniswatul Khamidah, Widya Sari Murni · Kagoshima Kenritsu Tanki Daigaku Chiiki Kenkyūjo kenkyū nenpō · 3
Optimasi Kapasitas Pengirisan Yang Baik Pada Bawang Merah Besar Dengan Mesin Pengiris Bawang Merah Vertikal
2010 · Sutomo Sutomo, Rahmat Rahmat · GEMA TEKNOLOGI · 3
Ekonomi Kreatif Melalui Inovasi Pengolahan Bawang Merah Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Ekonomi Desa
2022 · Syaifatul Jannah · Abdina. · 2
PDF
Pengaruh Konsentrasi Minyak Nabati terhadap Lama Simpan dan Kualitas Pasta Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
2021 · Celvia Carlinawati Ndruru, Maria Marina Herawati · Journal of Biota · 2
PDF
Pelatihan Pengolahan Bawang Merah dengan Alat Pebmo Pada Kelompok Petani Bawang Merah Di Desa Sekoto Kabupaten Kediri
2020 · Elsanda Merita Indrawati, Hisbullah Ahlis Munawi, et al. · Jurnal ABDINUS Jurnal Pengabdian Nusantara · 2
PDF
Penggunaan Response Surface Methodology Pada Optimasi Proses Pengolahan Bawang Merah Iris in Brine
2019 · NFN Ratnaningsih, Desty Vidiantika, et al. · Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian · 2
Pengaruh Variasi Diameter Pulley Pada Mesin Perajang Bawang Merah Terhadap Kapasitas Rajangan
2018 · Cryzna Rizky Hermawan, Sri Widodo, et al. · Journal of Mechanical Engineering · 2
PDF
Potensi Pengembangan Usaha Pengolahan Bawang Goreng Lokal Di Kota Palu
2017 · Chitra Anggriani Salingkat · Agroland: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian · 2
Bertanam bawang merah tak kenal musim
2017 · Tim Pustaka · IAARD Press eBooks · 2
Development and implementation of shallot drying storage model (in-store dryer) in Solok district, West Sumatera
2024 · Rudy Tjahjohutomo, Uning Budiharti, et al. · AIP conference proceedings · 1
Institutional Model and Strategy for Downstream Development of Shallot Agroindustry in Indonesia
2023 · Noveria Sjafrina, Elisa Anggraeni, et al. · Industrial Engineering & Management Systems · 1
Prediksi Tingkat Produksi Bawang Goreng menggunakan Metode K-Means dan Fuzzy Inference System
2023 · Priska Wisudawaty · Bulletin of Computer Science Research · 1
PDF
Peningkatan Nilai Tambah Olahan Bawang Merah dengan Konsep Pengembangan Ekonomi Lokal di Kecamatan Toroh Grobogan
2023 · Dwi Puji Astuti, Kardiyem, et al. · Jurnal Pengabdian Nasional (JPN) Indonesia · 1
PDF
Works count: 147
Citation count: 95
Year
Topic
Type