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Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis

ISSN: 0174-0008
Source type: journal
Publisher:
Alternate name: Ernährungs-Umschau
Fully OA: No
DOAJ: No
OpenAlex ID: S4306509686
Lebensmittel tierischer Herkunft nach Einsatz von Futtermitteln aus gentechnisch veränderten Pflanzen ( GVP )
2002 · Gerhard Flachowsky, Karen Aulrich · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis · 4
Zur Kompetenz der Verbraucher im Umgang mit Lebensmitteln im privaten Haushalt. Ergebnisse einer Umfrage in der Bundesrepublik Deutschland
2002 · Cornelie Pfau, J. Piekarski · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis · 3
Das komplexe Zusammenspiel von Einflussfaktoren auf und Auswirkungen von Übergewicht/Adipositas: Problemverständnis erhöhen und Erfordernisse für Präventionsstrategien ableiten
2013 · Eva Hummel, Friederike Wittig, et al. · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis · 1
Bewertung der gegenwärtig vorgenommenen gentechnischen Veränderungen an Pflanzen aus der Sicht der globalen Ernährungssicherung : Leserbrief
2003 · Gerhard Flachowsky · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Stellungnahme zum Beitrag von V. Patushenko et al.: Gehalt an konjugierter Linolsäure im Fleisch von Rindern aus dem ökologischen Landbau, Ernährungsumschau 47(2000), S. 146-147
2000 · Gerhard Flachowsky · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Metabolism and requirement of Vitamin-E
1995 · B. Gaßmann, Manfred Schultz, et al. · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Ballaststoffgehalt von Dinkel. Vergleichende Untersuchung ueber den Gehalt an Gesamtballaststoffen in vier verschiedenen Dinkelsorten sowie in Weizen und Roggen
1994 · A. Bognar, C. Kellermann · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Arbeitszeitbedarf, Qualitaet und Kosten beim Brotbacken im privaten Haushalt - Ein Verfahrensvergleich
1989 · Martina Ehnle-Lossos, Cornelie Pfau, et al. · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Verzehrsmengen und Menuezusammensetzung
1988 · H.-J. Ulrich, J. Piekarski · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Ballaststoff-Veränderungen bei küchentechnischer Verarbeitung von Obst und Gemüse
1985 · E. Schwerdtfeger, H. Hentschel · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Nutzung des Grünlandes Europas zur Sicherung der Ernährung der Weltbevölkerung
1968 · Max Witt · Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
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