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Determinação De Salmonella Spp. Em Carcaças De Frango De Um Abatedouro De Aves De Teresina-piauí

Year: 2012

Type: article

Source: VII CONNEPI - Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação

Authors: Érica da Costa Monção, Lidiana de Siqueira Nunes Ramos, Francisco Wenner de Sousa da Silva, Poliana Brito de Sousa, Edilene Ferreira da Silva, Michele Alves de Lima

Language: Portuguese

Topic: Salmonella and Campylobacter epidemiology

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDGs: Zero hunger, Good health and well-being

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W1572996569

FWCI: 0.376

Cites: 6

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