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Caractérisation d'entités moléculaires de surface impliquées dans la relation de la bactérie probiotique Lactobacillus plantarum 299v avec l'hôte : approche in vitro

Year: 2010
Type: dissertation
Author: Naïma Saad
Language: French
Subfield: Food Science
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W184714814
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