Свойства эмульсий, полученных с применением триэтаноламмонийных солей алкилитаконатов и малеинатов
Year: 2014
Type: article
Abstract: Приведены данные по использованию триэтаноламмонийных солей алкилмалеинатов и итаконатов при получении эмульсий из косторого масла. Показано взаимосвязь термической устойчивости, механической стабильности, дисперсности и других технологических свойств эмульсий со строением молекул использованных ПАВ и коллоидно-химических особенностей эмульгаторов. Установлено, что введение лекарственных веществ в систему незначительно влияет на дисперсность получаемых эмульсий.
Source: Химико-фармацевтический журнал
Institution: Tashkent Pharmaceutical Institute
Language: Russian
Subfield: Physical and Theoretical Chemistry
Field: Chemistry
Domain: Physical Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W1892829221