Work

Localización óptima de expendios de carne porcina con Sistemas de Información Geográfica en la ciudad de Resistencia, Argentina

Year: 2010

Type: article

Abstract: Este trabajo se propone examinar la distribución espacial de la oferta de carne porcina y su demanda potencial en Resistencia (Argentina), a fin de identificar áreas desatendidas para la localización de nuevos emplazamientos comerciales. Con esta finalidad se emplean los Sistemas de Información Geográfica (SIG), concretamente el método kernel, para representar las variables de interés (oferta y demanda) como densidades. En la oferta, se analizan carnicerías diferenciadas en tres categorías según su capacidad de atención a los clientes. En la demanda se analizan hogares, diferenciados en tres estratos de acuerdo a su nivel socioeconómico. La aplicación de estas técnicas permitió identificar “áreas calientes” con mayor atractivo comercial para nuevas carnicerías.

Source: Cuadernos de Geografía Revista Colombiana de Geografía

DOI: 10.15446/rcdg.n19.16850

Authors: Oswaldo Daniel Cardozo, Carlos Esteban Bondar, Jorge Guillermo Odriozola

Institution: National University of the Northeast

Language: Spanish

Topic: Facility Location and Emergency Management

Subfield: Organizational Behavior and Human Resource Management

Field: Business, Management and Accounting

Domain: Social Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: diamond

Funders: Universidad Tecnológica Nacional, Universidad Politécnica de Madrid, Universidad Nacional del Nordeste