Work

Dobra Praktyka Higieniczna i Dobra Praktyka Produkcyjna - podstawowe systemy zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Część 1. Ogólne zasady GHP/GMP obowiązujące w zakładach przemysłu spożywczego

Year: 2013

Type: article

Source: Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

Authors: J. Królasik, A. Szosland-Fałtyn

Institution: Institute of Agricultural and Food Biotechnology

Language: Polish

Topic: Food Safety and Hygiene

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W2077546978

FWCI:

Cites: 3

Cited by: 1

Related to: 10