Work

Utilização de subprodutos de origem animal em dietas formuladas com base em proteína bruta e proteína ideal para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade

Year: 2005

Type: article

Abstract: Foi conduzido um experimento para avaliar a utilização de subprodutos de origem animal em dietas para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade, formuladas com base nos conceitos de proteína bruta e proteína ideal. O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2+1, ou seja, duas fontes de proteína de origem animal (farinha de vísceras de aves e farinha de sangue bovino), dois conceitos de formulação (proteína bruta e proteína ideal) e uma dieta controle à base de milho e farelo de soja, com quatro repetições. As características avaliadas foram ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, rendimentos de carcaça e de peito e gordura abdominal. O ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar não foram afetados pelas fontes de proteína e conceitos de formulação, no entanto, o teor de gordura abdominal foi menor nas aves alimentadas com farinha de vísceras que naquelas alimentadas com dieta contendo farinha de sangue.

Source: Revista Brasileira de Zootecnia

DOI: 10.1590/s1516-35982005000200022

Authors: Luciana Cardoso Cancherini, Otto Mack Junqueira, Maria Cristina de Oliveira, Marcelo de Oliveira Andreotti, Maria José Baptista Barbosa

Institutions: Universidade do Estado de Mato Grosso, Universidade Estadual Paulista (Unesp), Universidade de Rio Verde, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Estadual de Maringá

Language: Portuguese

Topic: Animal Nutrition and Physiology

Subfield: Animal Science and Zoology

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: gold

Estimated APC paid: $61