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Eine sinnvolle Ergänzung für die Ökokontrolle

Year: 2012

Type: article

Abstract: Wie eine aktuelle Studie zeigt, reichen analytische und optische Verfahren nicht aus, um biologische und konventionelle Lebensmittel zweifelsfrei zu unterscheiden. Wohl aber können sie als Verifikationsinstrument dienen und so wichtige Hinweise für die Ökokontrolle liefern.

Source: Organic Eprints (International Centre for Research in Organic Food Systems, and Research Institute of Organic Agriculture)

Authors: Ann-Sofie Henryson, Robert Hermanowski, R Mäder, Axel Wirz

Language: German

Topic: Organic Food and Agriculture

Subfield: Plant Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: green

OpenAlex ID: W24585244

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