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Cardápios e banquetes na Primeira República

Year: 2019

Type: article

Abstract: O objetivo deste artigo é discutir o processo de curadoria da exposição “Cardápios e banquetes na Primeira República” (1889-1930), inaugurada em 10 de novembro de 2015, no Museu Republicano “Convenção de Itu” - USP. Partindo das fotografias e cardápios da coleção Washington Luís, as atenções recaíram sobre as dinâmicas de construção de problemáticas e seleção das peças do acervo, o desenvolvimento do projeto expográfico, a realização de atividades correlatas em torno do tema das práticas alimentares entre finais do oitocentos e primeira metade século XX e os desdobramentos da curadoria museológica até os dias de hoje.

Source: Revista Ingesta

DOI: 10.11606/issn.2596-3147.v1i1p140-158

Authors: Maria Aparecida De Menezes Borrego, Eliane Morelli Abrahão

Institutions: Universidade de São Paulo, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Language: Portuguese

Topic: Libraries and Information Services

Subfield: Museology

Field: Arts and Humanities

Domain: Social Sciences

Open Access status: diamond

OpenAlex ID: W2931851987

FWCI: 5.038

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