Mattoso, J.; Daveau, S. Y Belo, D. (2010): Portugal: O sabor da terra. Um retrato histórico e geográfi co por regiões. Temas e debates. Círculo de leitores. Lisboa.
Year: 2017
Type: article
Author: Cátia Sofia Soares Teixeira
Language: Spanish
Topic: Culinary Culture and Tourism
Domain: Social Sciences
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W3081925506