Work

Исследование влияния озоно-воздушной смеси на сохранность технологичных сортов клубней топинамбура

Year: 2021

Type: article

Source: Пищевая промышленность: наука и технологии

Authors: А. В. Куликов, А. А. Литвинчук, А. С. Данилюк, Г. А. Купин, А.В. СВЕРДЛИЧЕНКО

Institutions: National Academy of Sciences of Belarus, Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on Animal Husbandry

Language: Russian

Topic: Postharvest Quality and Shelf Life Management

Subfield: Plant Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W3133540628

FWCI:

Cites:

Cited by:

Related to: 10