Изделия Хлебобулочные Функционального Назначения С Ламинарией
Year: 2020
Type: article
Source: Ползуновский вестник
Authors: Л.Е. Мелёшкина, Ю.Г. Стурова, Ю.Г. Афанасьева
Language: Russian
Subfield: Aquatic Science
Domain: Life Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: green
OpenAlex ID: W3164843552