Relation de service, boucle de service et bouquet de services examinés dans un contexte logistique
Year: 2021
Type: article
Abstract: Les prestataires de services logistiques (PSL) sont devenus l’un des principaux acteurs de la chaîne logistique grâce à la qualité et au prix des bouquets de services offerts à l’industrie alimentaire. A travers les concepts de relation de service, de boucle de service et de bouquet de services, l’article identifie les composantes des bouquets de services des PSL opérant dans les chaînes logistiques alimentaires, puis définit comment la production de services logistiques des PSL est susceptible d’évoluer. Pour étudier les caractéristiques des bouquets de services et leur évolution, une enquête empirique a été menée auprès d’industriels de l’agroalimentaire en France.
Source: HAL
Authors: Mevel, Olivier, Morvan, Thierry, Morvan, Nélida
Institution: Instituts Universitaires de Technologie
Language: French
Subfield: Management Information Systems
Domain: Social Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W3210394102