Claire Lamine, 2020, Sustainable Agri-food Systems : Case Studies in Transitions Towards Sustainability from France and Brazil, Bloomsbury Publishing, 208 pages.
Year: 2021
Type: book-review
Abstract: Dans cet ouvrage de 208 pages, Claire Lamine présente une approche sociologique originale pour étudier la transition vers la durabilité des systèmes agri-alimentaires. Croisant des éléments théoriques et conceptuels empruntés à différents courants sociologiques, elle énonce dans le premier chapitre les éléments clés d’une approche qu’elle qualifie de systémique, dynamique et pragmatique. Les six chapitres qui suivent illustrent l’application de cette approche à plusieurs cas empiriques local...
Author: Veronica Bonomelli
Language: French
Subfield: Development
Field: Social Sciences
Domain: Social Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W3212901380