Trajetória e situação atual da agricultura de base ecológica no Brasil e no estado de São Paulo.
Year: 2009
Type: article
Abstract: O objetivo deste trabalho é apresentar a situação atual do desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil e no Estado de São Paulo. Para tanto, resgatou-se o histórico da emergência e expansão da agricultura de base ecológica, identificaram-se a diversidade da produção e do mercado, os elementos motivadores dessa expansão e os obstáculos, à luz do contexto atual. Realizaram-se a interpretação socioeconômica de dados estatísticos coletados e a análise de entrevistas efetuadas com diferentes agentes sociais e organizações econômicas. Os resultados foram os seguintes: a) trajetória da emergência e expansão da agricultura de base ecológica;b) desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil; c) desenvolvimento da produção de base ecológica do Estado de São Paulo; d) identificação e caracterização das cadeias da produção certificadas respectivamente para exportação e mercados locais; e) comentários sobre diversos aspectos da produção e do mercado, baseados nos estudos de casos conduzidos no âmbito do projeto Global Org, nas ações de pesquisas dos autores e sobre o processo de transição em curso. Os resultados devem subsidiar a formulação de políticas públicas no âmbito do desenvolvimento da produção e comercialização de alimentos orgânicos do País.
Source: Americanae (AECID Library)
Authors: Lucimar Santiago de Abreu, Paul Rye Kledal, Kleber Batista Pettan, Fernando Rabello, Sérgio Mendes
Language: Portuguese
Topic: Organic Food and Agriculture
Subfield: Plant Science
Domain: Life Sciences
SDGs: Life on land, Zero hunger
Open Access status: green
OpenAlex ID: W42004512