Совершенствование Рецептуры Пресервов Из Сельди Атлантической В Майонезно-желейной Заливке
Year: 2021
Type: article
Source: KSTU News
Institution: Kaliningrad State Technical University
Language: Russian
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W4248513628