Work

Pengaruh penambahan aditif tanin chestnut terhadap kualitas silase kelobot jagung (Zea mays)

Year: 2022

Type: article

Abstract: Penelitian dilakukan untuk mengetahui kualitas silase kelobot jagung dengan penambahan aditif tannin. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah kelobot jagung, dan tannin chestnut. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan terdiri atas P1(-): Kelobot jagung tanpa penambahan aditif; P2(-): Kelobot jagung + 5% dedak padi; P3: Kelobot jagung + tannin chestnut 0.5%, P4: Kelobot jagung + tannin chestnut 1%, P5: Kelobot jagung + tannin chestnut 1.5%. Data dianalisa dengan analisis ragam apabila terdapat perbedaan nyata maka dilanjutkan uji Duncan. Hasil menunjukan pemberian tannin chestnut mampu memberikan pengaruh nyata (p < 0,05) terhadap kualitas fisil silase. Hasil menunjukan hasil yang berpengaruh nyata yaitu suhu, warna, aroma, tekstur, dan pertumbuhan jamur. Disimpulkan bahwa pemberian tannin chestnut mampu optimal hingga taraf 0,50% yang disimpan selama 30 hari.

Source: Jurnal Nutrisi Ternak Tropis

DOI: 10.21776/ub.jnt.2021.005.01.4

Authors: Sadarman Sadarman, Dewi Febriana, Teguh Wahyono, Novia Qomariyah, Rizki Amalia Nurfitriani, Saadilah Mursid, Yusuf Aldito Oktafyan, Zulkarnain Zulkarnain, Agustin Bayu Prasetyo, Danung Nur Adli

Institutions: Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, National Research and Innovation Agency, Politeknik Negeri Jember, University of Brawijaya

Language: Indonesian

Topic: Ruminant Nutrition and Digestive Physiology

Subfield: Animal Science and Zoology

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: diamond

OpenAlex ID: W4289715422

FWCI: 0.52

Cites:

Cited by: 3

Related to: 10