A Utilização Do Quadro De Modelo De Negócio Para Auxílio No Planejamento E Produção De Um Novo Produto, a Compota De Pitaya Com Espumante E Vinho Branco
Year: 2023
Type: book-chapter
Abstract: O Quadro de Modelo de Negócios ou Business Model Canvas, como também é conhecido, é uma ferramenta que permite planejar, criar ou reformular algum empreendimento. Desenvolvido pelo suíço Alex Osterwalder, sendo um instrumento que visa compreender de maneira fácil e lógica, a estrutura de um negócio, a partir da descrição de elementos e fases que compõem um empreendimento, como: Proposta de Valor, Canais, Segmento de Clientes, Relacionamento com Clientes, Recursos Principais, Atividades Principais, Parcerias Principais, Estrutura de Custos e Fontes de Receita. Objetivo: Analisar e fazer compreender o quadro de modelo de negócio elaborado pelo empreendimento Compota do Vale, que no ano de 2022, criou a Compota de Pitaya com Espumante e Vinho Branco. Método: É um estudo de caráter exploratório e descritivo, com abordagem qualitativa. Resultados: Depois de analisar o quadro de modelo de negócio desenvolvido, constatou-se que a Compota do Vale tem potencial e viabilidade, disponibilizando um produto exclusivo, inovador, com boa qualidade e sabor, além da valorização local da matéria-prima usada. Para a obtenção desse produto, a empresa apresenta uma variedade de canais de comunicação, como Instagram, Site, WhatsApp e Delivery, além de disponibilizar o produto em lojas físicas. Ademais, a empresa conta com parcerias importantes, como a Agência Municipal do Empreendedor de Petrolina - PE (AGE Petrolina) , Empreendedoras do Vale, Sertão das Artes e SEBRAE Pernambuco. Conclusão: Devido à diversidade de frutas existentes no Semiárido nordestino e ao fato de que estas apresentam propriedades adequadas para o processamento, além de funcionais, demonstra-se que, este é um mercado que possui um potencial de crescimento no Brasil.
DOI: 10.37885/230312538
Authors: A. Sampaio Neto, Clecia Simone Gonçalves Rosa Pacheco, José Lincoln Pinheiro Araújo, Antonio de Santana Padilha Neto, Luma Mirely de Souza Brandão, Florisvaldo Cavalcanti dos Santos, Ana Carla Pereira da Silva, Maria Victoria Souza Gonçalves Brito, Danielle de Sousa Alves, Reinaldo Pacheco dos Santos
Language: Portuguese
Subfield: Strategy and Management
Domain: Social Sciences
Open Access status: hybrid
OpenAlex ID: W4367330167