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La sécurité chimique des viandes bio en question

Year: 2023

Type: article

Source: Cahiers de Nutrition et de Diététique

DOI: 10.1016/j.cnd.2023.04.003

Authors: Erwan Engel, Christelle Planche, Jérémy Ratel

Institutions: Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Qualité des Produits Animaux

Language: French

Topic: Organic Food and Agriculture

Subfield: Plant Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: bronze

Funders: Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail, Division of Agriculture and Natural Resources, University of California

OpenAlex ID: W4372298616

FWCI: 0.141

Cites: 26

Cited by: 1

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