Verificação De Boas Práticas De Manipulação De Alimentos Em Escolas Públicas De Um Município Do Maranhão
Year: 2020
Type: book-chapter
Authors: Eliana da Silva Plácido, Simone kelly Rodrigues Lima, Renata Freitas Souza, Raimunda Thaydna Brito Pereira, Cesário Jorge Fahd Júnior, Ítalo Bismarck Magalhães Brasil, Ana Carolina Neres Silva, Ana Paula Galvão de Sousa, Fernanda Avelino Ferraz, Amanda Cristina Araújo Gomes, Mykael Ítalo Cantanhede Diniz, Luciane Araújo Piedade
Language: Portuguese
Topic: Food Safety and Hygiene
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W4386695054