Year: 2023
Type: article
Abstract: Аннотация.В статье изучено положительное влияние комплекса глицинатов Cu, Mn, Fe и пробиотического препарата Лактобифадол форте на мясную продуктивность и обмен веществ в организме цыплят-бройлеров.Исследованы убойные показатели и качество мяса, а также особенности накопления химических элементов в мышечной ткани птицы.Цыплята-бройлеры породы Ross 308 методом пар-аналогов были разделены на 5 групп (n=30) и содержались в групповых клетках.Контрольная группа получала основной рацион, I опытная группа -основной рацион (ОР) с глицинатами (Cu -10 мг/кг, Mn -270 мг/кг и Fe -200 мг/кг), II опытная группа -ОР+пробиотический препарат в дозе 0,5 г/кг комбикорма+глицинаты (Cu -10 мг/кг, Mn -270 мг/кг и Fe -200 мг/кг); III опытная группа -ОР+пробиотик (0,7 г/кг)+глицинаты (Cu -10 мг/кг, Mn -270 мг/кг и Fe -200 мг/кг); IV опытная группа -ОР+пробиотик (1 г/кг)+глицинаты (Cu -10 мг/кг, Mn -270 мг/кг и Fe -200 мг/кг).Применение кормовой добавки с комплексом глицинатов и пробиотика в кормлении цыплят-бройлеров позволяет увеличить предубойную живую массу на 9,7-11 %, массу потрошёной тушки -на 3,1-14,1 %, убойный выход -на 0,5-2,5 %.Комплексная кормовая добавка позволила снизить затраты корма на 1 кг прироста с 1,82 кг для контрольной группы до 1,55 кг -для группы, получавшей пробиотик в дозе 0,7 г/кг и комплекса глицинатов.Также в этой группе отмечено увеличение в мясе цыплят жира на 2,2 % и белка -на 2,4 %, а также Ca, K, Mg, Na, P и большинства условно-эссенциальных и эссенциальных элементов.
Language: English
Subfield: Animal Science and Zoology
Domain: Life Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: diamond
Funder: Russian Science Foundation
OpenAlex ID: W4388272000