Explorando a Diversidade Láctea: Uma Análise Comparativa Da Bioquímica Do Leite De Vaca Em Contraste Com Outras Espécies Animais
Year: 2024
Type: book-chapter
Authors: Paula Cassola Savio, Pablo Matheus Lazarini Torué, Beatriz Del Rey Bombem, Isabella Ferreira Martins, Thais de Campos Nogueira, Leandra da Costa da Silva, Suelen Vitoria Francelino, Marcos Augusto Pinheiro Carvalho, Ana Paula Millet Evangelista dos Santos, Mariza Fordellone Rosa Cruz, Emília de Paiva Porto, Flávia Debiagi
Language: Portuguese
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W4394685161
