Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Daun Ramania (Bouea. macrophylla Griffith) Terhadap Bakteri Escherichia coli
Year: 2023
Type: article
Abstract: Ramania (B. macrophylla Griffith) dapat dimanfaatkan sebaigai antibakteri padasaluran pencernaan. Salah satu bakteri paida saluran pencernaan yaitu Escherichia coli. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui golongan senyawa yang terkandung didalam ekstrak metanol daun ramania (B. macrophylla Griffith) dan aktivitas ekstrak metanol daun ramania (B. macrophylla Griffith) dalam menghambat pertumbuhan bakteri E. coli. Menggunakan metode maserasi dengan pelariut metanol dan rendemen ekstrak sebesar 8,6019%. Ekstrak metanol daun ramania (B. macrophylla Griffith) mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan steroid. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode sumuran dengan konsentrasi ekstrak metanol daun ramania (B. macrophylla Griffith) yaitu 1,024 mg/ml; 2,048 mg/ml; 4,096 mg/ml; 8,192 mg/ml;16,384 mg/ml; 32,760 mg/ml; kontrol positif ciprofloxacin 5µg/disk, dan kontrol negatif Na-CMC 0,5%. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak metanol daun ramania (B. macrophylla Griffith) menunjukkan bahwa konsentrasi 2,048 mg/ml termasuk zona hambat kategori lemah yaitu 3,33 mm;, sedangkan konsentrasi 32,760 mg/ml termasuk zona hambat sedang yaitu mm; 8,48 mm dan kontrol positif ciprofloxacin 5µg/disk termasuk dalam kategori zona hambat sangat kuat yaitu 22,8 mm. Berdasarkan hasil spss menggunakan uji Mann-Whitney kontrol posiitif dan kontrol negatif tidak memiliki peribedaan karena nilai sig (<0,05). Dapat disimpulkan bahwa ekstrak metanol daun ramania (B. macrophylla Griffith) memiliki aktiivitas antibakteri terhaidap bakteri E. coli dan memiliki senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada daun ramania (B. macrophylla Griffith) ialah Alkaloid, Flavonoid, Tanin, Saponin dan Steroid
Institution: Universitas Borneo Lestari
Language: Indonesian
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W4395099638