Work

Анализ бактериального разнообразия традиционных сыров республики Осетия-Алания на основе 16S/ITS метабаркодирования

Year: 2024

Type: article

Source: Biotekhnologiya

DOI: 10.56304/s0234275824071645

Authors: К. Р. Хазиева, С. А. Носков, Н. А. Тутубалина, З. Б. Намсараев, Е. С. Наумова, Г. С. Качмазов, А. Ю. Туаева, С. В. Тощаков

Language: Russian

Topic: Probiotics and Fermented Foods

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W4408102291

FWCI:

Cites:

Cited by:

Related to: 10