Efeito do consumo de leite de vaca e seus derivados no desenvolvimento e controle da asma em crianças
Year: 2025
Type: article
Abstract: A asma, uma doença inflamatória crônica comum na infância, é frequentemente associada à exposição a alérgenos e caracteriza-se por hiper-responsividade brônquica, produção excessiva de muco e infiltração de células inflamatórias. Teorias sugerem uma relação entre o consumo de leite e agravamento da asma, no entanto, evidências científicas não confirmam essa associação. O objetivo desta revisão foi analisar o efeito do consumo de produtos lácteos sobre o risco de desenvolvimento de asma ou agravamento do quadro. Este estudo revisou 14 artigos selecionados por revisão integrativa, abrangendo dados sobre o impacto do consumo de leite e derivados na função respiratória de crianças asmáticas e no risco de desenvolvimento da asma. Os estudos incluíram coortes, ensaios clínicos e estudos observacionais realizados em diversos países, avaliando marcadores imunológicos, sintomas respiratórios e parâmetros dietéticos. Os achados indicam que o grau de processamento e as características do leite consumido podem influenciar seus efeitos protetores ou de risco para asma. De modo geral, o consumo de leite não processado foi associado a efeitos protetores contra a asma, devido a propriedades imunomoduladoras, como o aumento de células T reguladoras (Treg) e de citocinas anti-inflamatórias. Por outro lado, fórmulas infantis e produtos altamente processados foram frequentemente associados a um maior risco de asma. Já em relação aos sintomas, a redução do consumo de leite e derivados parece trazer benefícios para crianças com asma. Por fim, conhecer os impactos do consumo de lácteos relacionados à asma é de suma importância para traçar estratégias de prevenção e controle da doença.
Language: Portuguese
Subfield: Pulmonary and Respiratory Medicine
Field: Medicine
Domain: Health Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W4409727781