Resíduos de erva-mate na compostagem: uma abordagem sustentável para a economia circular e a agricultura
Year: 2025
Type: article
Abstract: A Ilex paraguariensis, conhecida popularmente como erva-mate, é uma planta cujas propriedades terapêuticas demonstram consideráveis benefícios para a saúde humana, englobando atividades antioxidantes, diuréticas, estimulantes, antibacterianas e antifúngicas. Para além do consumo tradicional, a erva-mate se destaca por seus compostos bioativos, como flavonoides, cafeína, teobromina e ácidos fenólicos, os quais desempenham papel relevante no bem-estar e na saúde geral. A planta também é notavelmente rica em nutrientes essenciais, tais como nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio e magnésio, tornando-se, assim, um recurso estratégico no contexto da agricultura sustentável, especialmente quando utilizada no processo de compostagem. O reaproveitamento dos resíduos de erva-mate, frequentemente descartados de maneira inadequada após o consumo, emergem como uma oportunidade importante dentro dos princípios da economia circular. Seu elevado teor de carbono confere-lhe um valor substancial na compostagem, contribuindo para a melhoria da fertilidade do solo e incentivando práticas agrícolas sustentáveis. No entanto, para que tal prática seja eficaz, é imprescindível equilibrar adequadamente os resíduos de erva-mate com outros materiais orgânicos, levando em consideração a relação carbono/nitrogênio. Estudos experimentais são essenciais para garantir a qualidade do composto final, validando sua eficiência no desenvolvimento das plantas e sua contribuição para a sustentabilidade da agricultura. Nesse sentido, disseminar o conhecimento por meio da educação ambiental, somada a políticas públicas eficazes, desempenham um papel determinante na adoção dessas práticas sustentáveis de maneira ampla e consciente.
Authors: Érico Tiarle da Silva Magalhães, Mariana Rockenbach de Ávila, Janaina Wohlenberg, Osmar Manoel Nunes, José Acélio Silveira da Fontoura Júnior, Etiane Skrebsky Quadros, Bruno Menegon
Language: Portuguese
Subfield: Soil Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W4410195460