Nanocarreador lipídico contendo manteiga e azeite de oliva: uma abordagem para sistemas de liberação de compostos bioativos
Year: 2025
Type: article
Abstract: A Olea europaea L., conhecida como oliveira, pertence à família Oleaceae e é a única espécie dessa família que produz frutos comestíveis, as azeitonas. O azeite de oliva, extraído desses frutos, é amplamente utilizado desde a antiguidade devido às suas propriedades antioxidantes, hidratantes e calmantes, destacando-se como um ingrediente promissor nas indústrias cosmética e terapêutica. Entretanto, a incorporação e a absorção cutânea de seus compostos antioxidantes representam um desafio, uma vez que muitos deles são lipofílicos, instáveis e suscetíveis à degradação por luz e oxigênio, o que limita seu uso em formulações tópicas. Para contornar tais limitações, pesquisas e indústrias têm investido em no desenvolvimento de nanocarreadores lipídicos, capazes de aumentar a solubilidade, estabilidade e a biodisponibilidade dos compostos bioativos, além de protegê-los contra hidrólise e oxidação. Este estudo teve como objetivo preparar uma manteiga contento azeite de oliva e incorporá-la, juntamente com o próprio azeite, em nanocarreadores lipídicos. Foram realizadas análises de estabilidade, biocompatibilidade e atividade antimicrobiana dos sistemas obtidos, além da caracterização fenólica e avaliação do potencial antioxidante do azeite na sua forma livre. Os resultados demonstraram que o azeite apresentou alta concentração de compostos fenólicos, com expressivo potencial terapêutico. Tanto a manteiga quanto os nanocarreadores desenvolvidos demostraram ser estáveis e seguros, sem causar mortalidade ou dano celular, embora os nanocarreadores não tenham exibido atividade antimicrobiana frente às cepas testadas. Conclui-se que a associação entre azeite e manteiga de oliva em nanocarreadores lipídicos é promissora para aplicações cosméticas e terapêuticas, oferecendo estabilidade, segurança e potencial funcional no cuidado e proteção da pele.
Authors: Larissa da Silva Silveira, Mateus Cláudio Zinhani, Elisandra da Silva Pena Da Fonseca, Carolina Rapachi Fortes, Aline Rossato, Walter Paixao De Souza Filho, Pedro Henrique Fortes Guerim, Patrícia Kolling Marquezan, Franciane Batista Nunes, Roberto Christ Vianna Santos, Cristiano Augusto Ballus, Carla Almeida Andressa Farias, Luiz Fernando Rodrigues Júnior, Liana da Silva Fernandes, Michele Rorato Sagrillo
Institutions: Universidade Franciscana, Universidade Federal de Santa Maria
Language: Portuguese
Subfield: Pharmaceutical Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: diamond
Award: G1475837487
OpenAlex ID: W4417465898