Year: 2023
Type: dissertation
Abstract: Sistemas agroalimentares de base ecológica possuem o potencial de estabelecer ambientes resistentes e resilientes, ao incrementar a atividade biológica, a ciclagem de nutrientes no solo e a realização dos serviços ecossistêmicos, resultando no aumento do teor de matéria orgânica e estabilidade produtiva. A presente pesquisa é composta por dois estudos. O capítulo I teve como objetivo realizar um bioensaio para avaliar a qualidade e potencial agronômico de oito diferentes metodologias de inoculação para a produção do biofertilizante tipo bokashi. Foram utilizados os seis preparados biodinâmicos de composto (P502-P507), três preparados homeopáticos ultradiluídos e dinamizados, dois produtos comerciais a base de microrganismos promotores do crescimento vegetal e comunidade de microrganismos eficientes (EM) produzidos on-farm. Durante o processo de semi-decomposição aeróbia, foram quantificadas as variações na temperatura, condutividade elétrica, pH em H2O, e ao final do processo, o perfil taxonômico, por análise metagenômica, e química total das formulações produzidas. As formulações foram incorporadas ao substrato convencional (60% substrato + 40% bokashi p/p), para produção das mudas de beterraba (Beta vulgaris) (jan/2021) e repolho (Brassica oleracea var. capitata) (maio/2021) em bandejas de plástico de 128 células, em casa de vegetação, e após atingirem estádio fenológico adequado foram transplantadas a campo. Foi adotado o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições para a condução do experimento. Cada parcela recebeu 5,0 Mg ha-1 no primeiro cultivo e 2,5 Mg ha-1 no segundo cultivo, da respectiva formulação de bokashi de que a muda foi produzida. Foram realizadas avaliações fitométricas durante o ciclo das culturas, coleta de amostras para análise foliar (N, P, K, Ca e Mg) e coleta de solo em duas profundidades para determinações dos atributos químicos. O capítulo II teve como objetivo avaliar o efeito de três rochas silicáticas (fonólito, lamprófiro, e olivina melilitito) na fabricação do biofertilizante tipo bokashi, bem como o efeito da aplicação de doses crescentes (0; 2,5; 5,0; 10,0 e 20,0 Mg ha -1 ) na produção das culturas do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris) e centeio (Secale cereale). Foram quantificadas as características fitométricas, o rendimento das culturas (delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições) e alterações nos atributos químicos de um Cambissolo Háplico distrófico, em casa de vegetação. As formulações do biofertilizante tipo bokashi apresentaram um microbioma diverso, com a presença de microrganismos-chave para a promoção do crescimento vegetal, e 7 isento de contaminantes microbiológicos. No capítulo I foi verificado incrementos na produtividade da cultura da beterraba e repolho quando a muda foi produzida com o biofertilizante tipo bokashi. No capítulo II foi constatado alterações significativas no teor de nutrientes N, P, K, Ca, Mg, Fe do biofertilizante tipo bokashi quando utilizado rochas silicáticas para sua produção. Houve incremento nos teores de K, P, Ca, Mg, V% e diminuição dos teores de Al+3 e m% após o período de incubação dos tratamentos e cultivo das cultuas teste, com destaque para o aumento no rendimento de grãos nos dois ciclos do feijoeiro, incremento na produção de massa seca da parte aérea e raiz do centeio em relação ao controle. As formulações do biofertilizante tipo bokashi avaliadas apresentaram resultados promissores para sua utilização em sistemas agrícolas, demonstrando capacidade de ser incorporado com segurança em sistemas de produção de base ecológica.
Author: Kruker, Gregory
Language: Portuguese
Subfield: Soil Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W7120825535