Анализ Современных Технологических И Рыночных Трендов В Производстве Маргаринов И Жиров Специального Назначения
Year: 2026
Type: article
Authors: В.В. Илларионова, А.П. Казарян, А.Н. Степаненко, К.Ю. Прошина
Institution: Kuban State Technological University
Language: Russian
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W7154602201