Year: 2026
Type: article
Abstract: Qida sektoru mәhsulların keyfiyyәti vә tәhlükәsizliyinin insan sağlamlığına birbaşa tәsir etdiyi çox çәtin şәraitdә işlәyir.Buna görә risklәri effektiv idarә etmәk çox vacibdir.Qida şirkәtlәri sәnaye texnologiyasındakı dәyişikliklәr, tәdarük zәncirlәrinin qloballaşması vә istehlakçıların vә tәnzimlәyicilәrin artan tәlәblәri sәbәbindәn müxtәlif risklәrә daha hәssasdırlar.Bu baxımdan, davamlı keyfiyyәt artımı ilә birlikdә strukturlaşdırılmış risklәrin idarә edilmәsi metodlarının tәtbiqi qida sektoru tәşkilatları üçün әn vacib strateji hәdәfә çevrilmişdir.Qida sәnayesindә tәkmillәşdirilmә fәaliyyәti mәhsul performansı, davamlılığı vә keyfiyyәti ilә bağlı әsas mәsәlәlәrin hәlli üçün vacib bir vasitә halına gәldi.Qida tәhlükәsizliyi, davamlı keyfiyyәt vә etibarlılıq qida sektorunun üzlәşdiyi bir çox mәsәlәdir.Buna görә tәşkilatın uğuru risklәrin effektiv idarә edilmәsindәn vә keyfiyyәtin daim yaxşılaşdırılmasından asılıdır.Bu tәdqiqatın әsas mәqsәdi mütәşәkkil risklәrin idarә edilmәsi metodlarının qida istehsal edәn şirkәtlәrdә keyfiyyәtin davamlı artmasına necә töhfә verdiyini araşdırmaqdır.Tәdqiqat, risk idarәetmә sistemlәrinin keyfiyyәt sәhvlәrinin sayını necә azalda bilәcәyini vә prosesin ümumi sәmәrәliliyini necә artıracağını qiymәtlәndirәcәkdir.Tәdqiqat, ISO vә HACCP әsaslı idarәetmә sistemlәri kimi risklәrin idarә edilmәsi sistemlәrinә, qida istehsalı prosesindә risklәri nә qәdәr yaxşı müәyyәnlәşdirdiklәrini, qiymәtlәndirdiklәrini vә idarә etdiklәrini qiymәtlәndirmәk üçün yönәlmişdir.Davamlı tәkmillәşdirmә vasitәlәrinin risklәri azaltmağa vә keyfiyyәti artırmağa necә kömәk etdiyini öyrәnmәk üçün müqayisәli tәhlil aparılmışdır.Risklәrin idarә edilmәsi metodlarının davamlı inkişaf metodları ilә birlәşdirilmәsinin daha sabit istehsal nәticәlәrini tәmin etdiyi vә istehlakçı etibarını artırdığı göstәrilmişdir.
Source: Journal of Economic Research
DOI: 10.69495/2025.10.42
Author: Gunel Karimli
Language: Turkish
Subfield: Strategy and Management
Domain: Social Sciences
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W7160065985