Determination of the Basic Physical and Mechanical Properties Affecting the Processing and Pressing of Cereals
Year: 2026
Type: article
Abstract: Әр шикізаттың түріне, формасы мен өлшемдеріне байланысты өзіне тән физикалық және механикалық қасиеттері болады. Бұл қасиеттер дайын өнімнің сапасы мен мөлшеріне, технологиялық машиналардың жұмыс істеу тиімділігінежәне процестердің энергия шығынына әсер етеді. Әдетте жұмыс барысында машиналардың, механикалық күш пен басқа факторлардың (мысалы температура, ылғалдылық) әсерінен өңделетін шикізат уақытқа байланысты түрлі өзгеріске ұшырайды. Бұл жұмыста жарма өнімдерінөңдеуге әсерін тигізетін негізгі физикалық және механикалық қасиеттері көрсетілді. Сусымалы материалдарды престеудің көптеген теңдеулері, оның ішінде тұтастық жорамалы негізінде алынған Н.Ф.Кунин мен В.Д.Юрченконың кең қолдану тапқан теңдеуі, келтірілді.
Source: Mechanics and Technologies
DOI: 10.55956/peda1991
Institutions: M. Kh Dulati Taraz State University, Dulaty University
Language: Kazakh
Subfield: Mechanical Engineering
Field: Engineering
Domain: Physical Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W7216189727