Year: 2025
Type: article
Abstract: Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi produksi pada UMKM makanan melalui perancangan ulang ruang produksi. Fokus utama adalah mengoptimalkan alur kerja, meningkatkan efisiensi penggunaan ruang, dan memperbaiki kondisi ergonomis dalam proses produksi. Metode yang digunakan meliputi observasi lapangan, wawancara dengan pengelola UMKM, serta penyuluhan dan pelatihan terkait desain ruang yang efisien. Hasil dari pengabdian ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas produksi dan operasional UMKM makanan. Selain itu, kegiatan ini memberikan manfaat bagi pengembangan UMKM di tingkat lokal, khususnya dalam pengelolaan ruang produksi yang lebih efektif dan optimal.
Source: bhagyarekha
Institution: Politeknik APP Jakarta
Language: English
Subfield: Industrial and Manufacturing Engineering
Field: Engineering
Domain: Physical Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W7219971936