Work

Pengembangan Wirausaha Berpotensi Lokal Melalui Inovasi Pengolahan Keripik Pisang

Year: 2024

Type: article

Abstract: Wirauasaha adalah salah satu peluang yang menjanjikan dalam meningkatkan ekonomi masyarakat. Dengan luas lahan 2 hektar menjadikan tanaman pisang di Desa Patti sebagai potensi pangan lokal dalam memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat dan bisa dijadikan sebagai peluang usaha dengan bentuk olahan. Kripik pisang merupakan olahan makanan favorit masyarakat yang dapat dijadikan sebagai oleh-oleh bagi masyarakat yang datang berkunjung ke Desa Patti, pulau Moa. Olahan keripik pisang yang divariasi dengan berbagai rasa merupakan salah satu strategi berwirausaha yang disesuaikan dengan minat masyarakat sebagai konsumen. Untuk melihat peluang tersebut, maka dilaksanakannya Pengabdian Kepada Masyarakat dengan judul Pengembangan Wirausaha Berpotensi Lokal Melalui Pelatihan pengolahan Keripik Pisang di Desa Patti Kabupaten Maluku Barat Daya.

Source: Indonesian Journal Of Community Service

Authors: Killay, Thimotina, Hermina Kwuwulay, Dolpina Lekipiou, Daniel P Joostensz, Efraim Oraile, Ellen Hitipeuw, Dewi Sarnulkaha, Vanes Sem Imunuplatia, Like Sepatkora, Yulen Afista Dolwoy, Cantika Sairlouth, Yuliyanti Dadiara, Margarita Malwewan

Institution: Universitas Pattimura

Language: English

Topic: Agriculture and Agroindustry Studies

Subfield: General Agricultural and Biological Sciences

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDGs: Decent work and economic growth, No poverty, Zero hunger

Open Access status: diamond

OpenAlex ID: W7220181604

FWCI:

Cites: 5

Cited by:

Related to: 10