Year: 2026
Type: article
Abstract: Upaya pemberdayaan masyarakat merupakan langkah strategis dalam mendorong kemandirian ekonomi sekaligus meningkatkan kesejahteraan keluarga. Salah satu bentuk pemberdayaan yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan adalah usaha pengolahan tempe menjadi keripik tempe sebagai peluang usaha rumahan. Kegiatan ini bertujuan mengembangkan kemampuan masyarakat dalam mengolah produk pangan berbasis potensi lokal, sekaligus membuka kesempatan usaha dengan nilai ekonomi yang menjanjikan. Pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui beberapa tahapan, meliputi pelatihan proses pembuatan keripik tempe, pendampingan manajemen usaha, serta pengembangan strategi pemasaran produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat mampu memproduksi keripik tempe dengan kualitas baik dan nilai jual yang kompetitif, sehingga memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan pendapatan keluarga. Selain itu, program ini juga menumbuhkan semangat kewirausahaan dan mendorong terbentuknya kemandirian ekonomi di kalangan masyarakat. Dengan demikian, usaha pengolahan keripik tempe dapat menjadi alternatif usaha rumahan yang berkelanjutan serta memiliki prospek besar dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Source: JPM Serumpun Mengabdi
Language: English
Subfield: Development
Field: Social Sciences
Domain: Social Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W7220182875