Peningkatan Kapasitas Produksi dan Manajemen Usaha Pupuk Organik Cair melalui Teknologi Pengolahan Limbah Organik pada Kelompok Taruna Tani Kampoeng Ce’de, Kabupaten Maros
Year: 2026
Type: article
Abstract: Limbah organik rumah tangga dan limbah hasil pertanian di wilayah sub-urban Kabupaten Maros belum dikelola secara optimal sehingga menimbulkan pencemaran lingkungan dan meningkatkan ketergantungan petani terhadap pupuk kimia. Program Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dan manajemen usaha Kelompok Taruna Tani Kampoeng Ce’de melalui penerapan teknologi pengolahan limbah organik menjadi pupuk organik cair (POC) berkelanjutan. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, Focus Group Discussion (FGD), pelatihan dan bimbingan teknis, penerapan teknologi, pendampingan, evaluasi, serta penyusunan strategi keberlanjutan program. Pelaksanaan PKM dilaksanakan di kelompok Taruna Tani Kampoeng yang diikuti oleh 20 anggota kelompok tani di kelurahan Allepolea, Kecamatan Lau, Kabupaten Maros. Hasil implementasi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam pemilahan limbah, proses fermentasi, pengendalian kualitas POC, dan penerapan POC pada budidaya tanaman. Peningkatan kapasitas produksi ditunjukkan oleh kemampuan mitra menghasilkan POC dengan mutu yang lebih konsisten, sedangkan peningkatan kapasitas manajemen tercermin dari penerapan pencatatan produksi, pengelolaan usaha sederhana, dan pemanfaatan media digital untuk pemasaran produk. Program juga memberikan dampak berupa efisiensi penggunaan pupuk kimia, penurunan biaya produksi, peningkatan produktivitas lahan pekarangan, serta penguatan keberdayaan ekonomi kelompok. Penerapan teknologi pengolahan limbah organik menjadi POC terbukti efektif sebagai model pemberdayaan masyarakat yang mendukung pertanian berkelanjutan dan ekonomi sirkular di Kabupaten Maros.
Institutions: Hasanuddin University, Universitas Muslim Maros
Language: Indonesian
Subfield: Plant Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W7225449786