Get started
Author

Дубровская Ирина Александровна

Observed names: I. A. Dubrovskaya, I.A. Dubrovskaya, Irina Aleksandrovna Dubrovskaya, И.А. ДУБРОВСКАЯ, И.А. Дубровская
ORCID: 0000-0001-8874-6728
Observed ORCID: 0000-0001-8874-6728
OpenAlex ID: A5001933679
A contemporary view of the mechanisms of formation of new contaminants in vegetable oils – esters of monochloropropanediols and high molecular weight carboxylic acids
2024 · E. A. Butina, I. A. Dubrovskaya, et al. · New Technologies · 2
Разработка Скринингового Анализа Биологически Активных Компонентов Дистиллятов Дезодорации Растительных Масел
2024 · И.А. Дубровская, Е.О. Герасименко, et al. · Известия вузов Пищевая технология · 1
Method for the identification and quantification of waxes in vegetable oils
2023 · I. A. Dubrovskaya, E. A. Butina, et al. · AIP conference proceedings · 1
Using the Nuclear Magnetic Resonance Method to Identify Vegetable Oils and Their Mixtures
2022 · Vladimir Konstantinovich Vasilin, Tatyana Arnoldovna Stroganova, et al. · International Journal of Ecosystems and Ecology Science (IJEES) · 1
PDF
Marketing Research of Consumer Preferences of School-age Children When Choosing Sugar and Flour Confectionery Products
2020 · С.А. КАЛМАНОВИЧ, О.В. ТАРАНЕЦ, et al. · Известия вузов Пищевая технология · 1
Разработка Метода Определения Состава Липидов С Использованием Высокоэффективной Тонкослойной Хроматографии
2026 · С.С. Локтионов, И.А. Дубровская, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Влияние Адсорбционной Очистки На Снижение Содержания Сложных Эфиров Монохлорпропандиолов И Глицидола В Подсолнечных Маслах
2026 · И.А. Дубровская, С.А. Сонин, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Характеристика Химического Состава Комплексов Токоферолов И Фитостеролов Дистиллятов Дезодорации Растительных Масел
2025 · Е.О. Герасименко, И.А. Дубровская, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Adaptation of the method for identification and quantification of mono- and diacylglycerols in vegetable oils
2024 · D. D. Zhdanov, E. A. Butina, et al. · New Technologies
PDF
Comparative Analysis of the Effectiveness of Methods for Thedetermination of Esters of Monochloropropanediols
2023 · И.А. ДУБРОВСКАЯ, Е.А. БУТИНА, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Preparation of ovarian fluid (caviar sol) of sturgeons for the use as physiological and functional ingredients in new generation food products
2023 · I. M. Chebanov, V. E. Tarasov, et al. · New Technologies
PDF
Detecting olive oil counterfeiting by dilution with rapse and sunflower oils according to the triacyl glyceride profile using the method of gas chromatography
2023 · D. D. Zhdanov, E. A. Butina, et al. · New Technologies
PDF
Changing the main chemical compounds of the tea leaf
2022 · A.N. Vasilieva, I.I. Tatarchenko, et al. · Tovaroved prodovolstvennykh tovarov (Commodity specialist of food products)
Adapting the Methodology for the Quantitative Determination of Squalene in Sunflower Oil Distillation Chases
2021 · И.А. ДУБРОВСКАЯ, Е.О. ГЕРАСИМЕНКО, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Influence of Crystal Seed Technique on Rheological Properties of Sucrose-free Chocolate Masses
2021 · С.А. КАЛМАНОВИЧ, И.А. ДУБРОВСКАЯ, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Analysis of Factors Determining the Viscosity of Liquid Lecithins
2020 · Е.О. ГЕРАСИМЕНКО, Е.А. БУТИНА, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Influence of Intensive Sugar Substitutes on Chocolate Storage
2020 · С.А. КАЛМАНОВИЧ, И.А. ДУБРОВСКАЯ, et al. · Известия вузов Пищевая технология
Methods for the determination of flavonoids in plant raw materials and products of their processing
2020 · N.V. Alpatova, I.A. Dubrovskaya, et al. · International Scientific Conference "Current State, Problems and Prospects of the Development of Agrarian Science"
Identification of minor distillate components of sunflower oil refining
2017 · E. A. Butina, E. O. Gerasimenko, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Estimation of sunflower oil distillation cuts as perspective raw material for obtaining tocoferol and phytosterol concentrates
2017 · E. O. Gerasimenko, E. A. Butina, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Идентификация минорных компонентов погонов дистилляционной рафинации подсолнечных масел
2017 · Бутина Елена Александровна, Герасименко Евгений Олегович, et al. · Новые технологии
Оценка погонов дистилляции подсолнечных масел, как перспективного сырья для получения концентратов токоферолов и фитостеролов
2017 · Герасименко Евгений Олегович, Бутина Елена Александровна, et al. · Новые технологии
Экспериментальное изучение сформированности психологической базы речи у дошкольников с тяжелыми нарушениями речи
· Дубровская Ирина Александровна, Семенычева Ксения Николаевна, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)
PDF
Works count: 23
Citation count: 6
H-index: 1
I10-index:
Year
Topic
Type