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Marianne Louise Marinho Mendes

Observed names: MARIANNE LOUISE MARINHO MENDES, Mariane Louise Marinho Mendes, Marianne Louise Marinho MENDES, Marianne Louise Marinho Mende, Marianne Marianne Louise Marinho Mendes, Marianne Mendes, Marinho Mendes, Marianne Louise, Mendes, Marianne Louise Marinho

Institution: Universidade de Pernambuco

Observed institutions: Universidade Federal da Paraíba, Universidade de Pernambuco, Universidade Federal de Uberlândia

ORCID: 0000-0003-1560-765X

Observed ORCID: 0000-0003-1560-765X

OpenAlex ID: A5011264900

Desenvolvimento E Aceitação De Pães Sem Glúten Com Farinhas De Resíduos De Abóbora (cucurbita Moschata)

2017 · Carla Nunes dos Anjos, Brena Heloísa Souza Barros, et al. · Arquivos de Ciências da Saúde · 22

Avaliação físico-química e nutricional de farinhas de banana verde com casca elaboradas a partir de variedades distintas

2021 · Arianny Amorim de Sá, Maria Isabel Almeida Gonçalves, et al. · Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology · 16

MicroFit: um software gratuito para desenvolvimento e ajuste de modelos matemáticos de crescimento bacteriano

2014 · Alisson Amorim Siqueira, Paulo Gustavo Serafim de Carvalho, et al. · Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology · 12

Efeito da acidificação nas propriedades físico-químicas e funcionais do amido de sementes de manga (Mangifera indica L.), variedade Tommy Atkins

2015 · Marianne Louise Marinho Mendes, Ana Paula Loura Ribeiro, et al. · Revista CERES · 11

Licuri (Syagrus coronata): características, importâncias, potenciais e perspectivas do pequeno coco do Brasil

2021 · Julian Dos Santos Guimarães, Ricardo Kenji Shiosaki, et al. · Desenvolvimento e Meio Ambiente · 9

Hábitos alimentares e atividade física de universitários da área de saúde do município de Petrolina-PE

2016 · Marianne Louise Marinho Mendes, Fernanda Rodrigues da Silva, et al. · Tempus Actas de Saúde Coletiva · 9

Películas de amido na conservação pós-colheita da manga Tommy: uma revisão da última década

2022 · Sara Paixão da Silva, Ticiana Parente Aragão, et al. · Brazilian Journal of Food Research · 8

Transtornos Alimentares, Imagem Corporal e Estado Nutricional em Universitárias de Petrolina-PE

2016 · Karine Bento, Karen Andrade, et al. · Revista Brasileira de Ciências da Saúde · 8

Propriedades morfológicas e funcionais e outras características da pasta do amido nativo e oxidado da amêndoa do caroço de manga (Mangifera indica L.), variedade Tommy Atkins

2012 · Marianne Louise Marinho Mendes, Pushkar Singh Bora, et al. · REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ · 7

Formulação E Aceitação De Leite Fermentado Tipo Iogurte Sem Lactose a Base De Leite De Coco Com Frutas Regionais

2018 · Alice Sabrina de Lima, Eduardo Alves Leite, et al. · Saúde e Pesquisa · 6

Caracterização físico-química e nutricional de farinhas obtidas de inhame (Dioscorea spp.) e taro (Colocasia esculenta) comercializados em Petrolina-PE

2019 · Andresa Renata Alves Sá, Macilene Barbosa de Lima, et al. · Saúde (Santa Maria) · 5

Potencialidade Da Polpa E Dos Resíduos Da Jaca (artocarpus Heterophyllus Lam.) Na Elaboração De Um Doce Sustentável / Potential of Pulp and Jackfruit Residues (artocarpus Heterophyllus Lam.) in the Preparation of a Sustainable Sweet

2020 · Havena Mariana dos Santos Souza, Edinalva Maria da Silva, et al. · Brazilian Journal of Development · 4

Consumo de frutas, legumes e verduras por adolescentes de uma escola pública de Petrolina - Pernambuco

2016 · Cristhiane Maria Bazílio de Omena Messias, Marianne Louise Marinho Mendes, et al. · Adolescencia e Saude · 4

Segurança alimentar e nutricional: Contextos e importância na promoção da saúde escolar

2023 · Edênia Raquel Barros Bezerra de Moura, Mariane Louise Marinho Mendes, et al. · Revista Ibero-Americana de Estudos em Educação · 3

Creches: Escolas Promotoras Da Saúde

2023 · Maria de Fátima Freitas Nascimento, Marianne Louise Marinho Mendes, et al. · RFB Editora eBooks · 3

Caracterização físico-química de doce cremoso funcional do fruto do juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.)

2022 · Bárbara Emanuelle Alves Silva Soares, Virgínia Cabral Benício, et al. · Research Society and Development · 3

Consumo Alimentar Das Vitaminas A, C, B9 E Zinco Por Adolescentes De Uma Escola Pública

2015 · Emerson Iago Garcia e Silva, Marianne Louise Marinho MENDES, et al. · Revista Baiana Saúde Pública · 3

Promoção de saúde mental no ambiente escolar: desafios e estratégias em duas realidades brasileiras

2025 · Renata Louise Ferreira Lemos, Nadja Maria dos Santos, et al. · Revista Semiárido De Visu · 2

Segurança alimentar de acadêmicos de uma universidade pública do estado do Piauí

2022 · Edênia Raquel Barros Bezerra de Moura, Marianne Louise Marinho Mendes, et al. · Conjecturas · 2

Práticas interdisciplinares de educação em saúde e meio ambiente na Educação de Jovens e Adultos: percepção dos alunos

2019 · Elisa Angélica Alves GUEDES, Marianne Louise Marinho MENDES, et al. · Revista Ibero-Americana de Estudos em Educação · 2

Conhecimento De Professores Sobre O Programa Saúde Na Escola Em Um Distrito Do Interior Da Bahia

2025 · Emille Gabriela Freitas Angelim Tavares, Marianne Louise Marinho Mendes · Aracê. · 1

Integração da extensão universitária na formação graduada em cursos de saúde: uma análise no contexto da Universidade de Pernambuco, Campus Petrolina

2024 · Neylane de Souza Lima, Flávia Emília Cavalcante Valença Fernandes, et al. · Contribuciones a las Ciencias Sociales · 1

A alimentação escolar e suas possíveis contribuições na promoção da saúde infantil

2024 · Thamires Pereira Gonçalves Oliveira, Cristhiane Maria Bazílio de Omena Messias, et al. · RIEdSA Revista Interdisciplinar em Educação Saúde e Ambiente · 1

Uso da própolis na conservação de frutos: uma revisão sistemática

2023 · Sara Paixão Da Silva, Paulo Gustavo Serafim De Carvalho, et al. · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · 1

Caracterização físico-química de farinha de algaroba e sua utilização na panificação

2022 · Laís Alanna de Sá Jardim, Marianne Louise Marinho Mendes · Research Society and Development · 1

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