Get started
Author

Jelena Ivanišević

Observed names: Ivanišević, Jelena, jelena Ivanišević
ORCID: 0000-0002-2252-5938
Observed ORCID: 0000-0002-2252-5938
OpenAlex ID: A5050012836
Mediteranska prehrana 3.0: od tradicijske kuhinje do održivih politika
2023 · Jelena Ivanišević, Ana Tominac, et al. · Etnološka tribina · 3
OPG trgovine kao “foodie bauštela”: O novim prehrambenim i radnim krajolicima Zagreba
2025 · Jelena Ivanišević, Ozren Biti · Etnološka tribina · 1
The Contemporary Allure of a Food Market: An Ethnographic Study of Dolac Market
2019 · Melanija Belaj, Jelena Ivanišević · 1
Privilege of buying local food: case study of open-air food market Dolac
2013 · Melanija Belaj, Jelena Ivanišević · 1
Kada Kuhaju Bake... Tradicija I Povijest U Dvjema Bakinim Kuharicama
2008 · Jelena Ivanišević · University of Zagreb University Computing Centre (SRCE) · 1
PDF
Mirjana Randić, Nives Rittig-Beljak, Svijet hrane u Hrvatskoj = The world of food in Croatia, Etnografski muzej, Zagreb, 2007., 180 str.
2007 · Jelena Ivanišević · University of Zagreb University Computing Centre (SRCE) · 1
Globalne urbane prehrambene politike i lokalne izvedbe
2026 · Jelena Ivanišević · Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku
A Finger-Licking Dish (Pjat za polizat’): Mediterranean Diet and Kindergartens on the Island of Hvar
2024 · Jelena Ivanišević · Etnološka istraživanja
PDF
Pjat za polizat’: mediteranska prehrana i dječji vrtići otoka Hvara
2024 · Jelena Ivanišević · Etnološka istraživanja
PDF
Čuvari marende: muški kulinarski kružoci u Starome Gradu
2021 · Jelena Ivanišević · Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku
PDF
Zone-Tastes and Flavours of the Zadar Region
2017 · Darija Vranešić Bender, Mirja Jošić, et al.
The discreet charm of the heads and blood: the destiny of offal and blood dishes in Croatian menus
2017 · Melanija Belaj, Jelena Ivanišević
Zona-Okusi i mirisi zadarskog kraja
2017 · Darija Vranešić Bender, Mirja Jošić, et al.
Slatko otoka Hvara
2017 · Melanija Belaj, Jelena Ivanišević, et al.
Razvoj prehrambenih studija: doprinosi sociologije, kulturne antropologije, etnologije i povijesti
2015 · Jelena Ivanišević, Melanija Belaj · Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku
PDF
Historical dictionary of Croatian culinary terminology, A-M
2015 · Jelena Ivanišević
Food utopia and the way out
2015 · Melanija Belaj, Jelena Ivanišević
Okusi tradicijie - kuharica tradicijske kuhinje Slavonije i Istre
2014 · Melanija Belaj, Jelena Ivanišević, et al.
Tradicijska prehrana Istarske i Vukovarsko-srijemske županije – perspektive uključivanja u obrazovanje i gospodarstvo
2014 · Melanija Belaj, Marina Blagaić Bergman, et al.
Baldacchino, Anna i Godfrey, ur. A Taste of Islands. 60 Recipes and Stories from Our World of Islands
2013 · Jelena Ivanišević · Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku
Lačan ne haje toliko za ljubav: gastronomija Dunda Maroja između srednjovjekovlja i renesanse
2011 · Jelena Ivanišević · University of Zagreb University Computing Centre (SRCE)
Nostalgične kuharice i kulinarski eseji: literarna arheologija Veljka Barbierija
2011 · Jelena Ivanišević
Cottage cheese and sour cream, tradition and politics
2009 · Jelena Ivanišević
Brendiranje hrvatskog kulinarstva - zakonodavstvo i potencijali
2009 · jelena Ivanišević
Food Culture in Periods of Social Change during the 20th and Early 21st Centuries
2008 · Jelena Ivanišević, Melanija Belaj
Works count: 32
Citation count: 8
H-index: 1
I10-index:
Year
Topic
Type