Get started
Author

Kateryna Fedosova

Observed names: K. Fedosova, Katerina Fedosova, К.С Федосова, К.С. Федосова, Катерина Федосова
ORCID: 0000-0001-7194-1340
Observed ORCID: 0000-0001-7194-1340
OpenAlex ID: A5061815023
New nutritional composition data on selected traditional foods consumed in Black Sea Area countries
2013 · Helena S Costa, Tânia G Albuquerque, et al. · Journal of the Science of Food and Agriculture · 26
Traditional foods from the Black Sea region as a potential source of minerals
2013 · Tânia G Albuquerque, Helena S Costa, et al. · Journal of the Science of Food and Agriculture · 23
The use of Artificial Intelligence in the restaurant business
2024 · Kateryna Fedosova, Alina Katunian · Turystyka i Rozwój Regionalny · 6
Інтеграція Цифрових Та Комунікаційних Технологій У Систему Операційного Менеджменту Ресторанного Бізнесу
2026 · Дмитро Харенко, Ольга Каламан, et al. · Економіка та суспільство · 5
PDF
Anti-crisis design for operational management of the restaurant business in Ukrain
2024 · Dmytro Kharenko, Kateryna Fedosova, et al. · Technology audit and production reserves · 5
PDF
Використання Інформаційно-комунікаційних Технологій В Ресторанному Бізнесі В Період Пандемії Covid-19
2022 · Катерина Федосова · Економіка та суспільство · 5
PDF
Cornelian Cherry: an Important Local Resource and Promising Health Promoting Fruit Plant of the Black Sea Area
2014 · L.F. D'Antuono, A. Kolesnov, et al. · Acta Horticulturae · 5
Управління Оптимізацією Бізнес-процесів На Підприємствах Індустрії Гостинності
2025 · Дмитро Харенко, Ольга Каламан, et al. · Економіка та суспільство · 4
PDF
Діджиталізація Внутрішніх Комунікацій Як Чинник Підвищення Якості Сервісу В Ресторанному Бізнесі
2026 · Д.О. Харенко, О.Б. Каламан, et al. · Таврійський науковий вісник Серія Економіка · 3
Теоретичні Засади Управління Інформаційно-комунікаційними Процесами Ресторанних Підприємств В Умовах Цифровізації
2026 · Д.О. Харенко, О.Б. Каламан, et al. · Market Infrastructure · 3
Methodological Foundations of Managing Business Process Design and Service Quality in the Restaurant Business
2025 · Dmytro Kharenko, Olga Kalaman, et al. · Black Sea Economic Studies · 3
PDF
Development of an effective restaurant menu. Research and recommendations
2022 · Kateryna Fedosova · Technology audit and production reserves · 3
PDF
Ефективні Міжнародні Комунікації Як Аспект Конкурентоспроможності В Готельному Бізнесі
2025 · Тетяна Нікітчіна, Вікторія Кожевнікова, et al. · Економіка та суспільство · 2
PDF
Інноваційні Підходи До Моделювання Й Автоматизації Сервісних Процесів У Системі Управління Якістю Готельного Підприємства
2025 · Д.О. Харенко, Ф.А. Трішин, et al. · Таврійський науковий вісник Серія Економіка · 1
PDF
Проектування Та Дизайн Ресторанних Закладів З Використанням Штучного Інтелекту
2025 · Катерина Федосова, Вікторія Кожевнікова, et al. · Економіка та суспільство · 1
PDF
Маркетингові Інструменти Управління Розвитком Глемпінгу В Готельному Бізнесі України
2026 · Дмитро Харенко, Катерина Федосова, et al. · Економіка та суспільство
PDF
Assessing Investment Attractiveness and Communication Methods of Resort Sector Rehabilitation of Ukrainian Regions in the Post-war Period
2026 · Kateryna Kostetska, Kateryna Naumik-Gladka, et al. · Springer proceedings in business and economics
Стратегічний Розвиток Сталого Лідерства Як Механізм Впровадження Корпоративної Культури На Підприємствах Індустрії Гостинності
2025 · О.Б. Каламан, Д.О. Харенко, et al. · Цифрова економіка та економічна безпека
Disadvantages of the Principle of Vat Payment on the Basis of the ‘first Event’ Without Taking Into Account the Fact of Payment by the Counterparty
2025 · Kateryna Fedosova · Izdevniecība “Baltija Publishing” eBooks
PDF
Можливості Сучасних Інформаційних Технологій Для Автоматизації Проектування Готельних Закладів
2025 · Вікторія Кожевнікова, Галина Ряшко, et al. · Економіка та суспільство
PDF
H.6 Ukrainian tea habits and traditions
2024 · Kateryna Fedosova, Maksym Malyhin · De Gruyter eBooks
Development of an Effective Restaurant Menu. Research and Recommendations
2022 · Kateryna Fedosova · SSRN Electronic Journal
Дослідження Впливу Дизайну Та Презентації Ресторанних Страв На Споживачів
2021 · Катерина Федосова · Економіка та суспільство
PDF
Provitamin A activity in traditional foods from Black Sea Area countries
2013 · A. Sanches‐Silva, T.G. Albuquerque, et al. · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT)
PDF
Fatty Acids Composition and Total Fat Content in Traditional Foods From Black Sea Area Countries
2013 · T.G. Albuquerque, A. Sanches‐Silva, et al. · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT)
Works count: 36
Citation count: 99
H-index: 5
I10-index: 2
Year
Topic
Type