Get started
Author

Marie Sigrist

Informal Commercial Cooking by Brazilian Women in France: Between Assignment, Emancipation and Networking
2022 · Marie Sigrist, Isabelle Bianquis, et al. · Revue européenne de migrations internationales · 5
PDF
Mismatches in the coffee value chain: from basic needs to hedonistic lifestyles—experiences from Brazil, the Democratic Republic of Congo, and Switzerland
2025 · Braida Thom, Marie Sigrist, et al. · Frontiers in Sustainable Food Systems · 4
PDF
S’alimenter durant son voyage à Quito (Équateur)
2018 · Marie Sigrist · Anthropology of food · 4
De la prégnance de l’automobile à la perception de ses limites. Une étude ethnographique du choix modal en territoires peu denses en France
2023 · Violeta Ramirez, Marie Sigrist, et al. · Flux · 3
Immigrant entrepreneurs’ culinary, symbolic, and commercial hybridization of Brazilian food in France
2023 · Marie Sigrist, Maxime Michaud · Food and Foodways · 3
PDF
Usages de l’espace, positionnement social et dimensions raciales : le cas des immigrés français de Salvador de Bahia (Brésil)
2022 · Marie Sigrist, Maxime Michaud · EchoGéo · 3
PDF
Le travail caféier hors les plantations
2025 · Marie Sigrist, Braida Thom, et al. · Anthropologie et Sociétés · 2
Patrimonio alimentario en Quito. De lo que se come a lo que se considera patrimonio en la capital ecuatoriana
2021 · Marie Sigrist · IRD Éditions eBooks · 1
Dataset for social life cycle assessment of Arabica coffee production in Brazil and the Democratic Republic of the Congo
2026 · Braida Thom, Lea Fabritius, et al. · Figshare
Towards greater sensitivity: advancing social life cycle assessment for the coffee sector in Brazil and the Democratic Republic of the Congo
2026 · Braida Thom, Lea Fabritius, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment
PDF
Power asymmetries in the coffee value chain: strategies and resistance at the margins in Minas Gerais, Brazil
2026 · Marie Sigrist, Gabriela Schneider, et al. · The Journal of Peasant Studies
PDF
Power relations and challenges for organic soy and sustainability transitions in Paraná, Brazil
2026 · Rosângela Pezza Cintrão, Maria Isabel Trivilin, et al. · The Journal of Peasant Studies
Café amer
2026 · Sigrist, Marie · Érudit (Université de Montréal)
Restaurantes a Quilo: Uma Solução Brasileira Para a Alimentação Dos Imigrantes Franceses Em Salvador (bahia)
2021 · Marie Sigrist · Vivência Revista de Antropologia
PDF
Dynamiques alimentaires transnationales : alimentation des immigrés brésiliens en France (Lyon) et des immigrés français au Brésil (Salvador)
2021 · Marie Sigrist · theses.fr (ABES)
Woortmann & Cavignac: Essais en anthropologie de l’alimentation ; savoirs, dynamiques et patrimoines
2018 · Marie Sigrist · Anthropology of food
El patrimonio alimentario de los quiteños
2016 · Marie Sigrist, Esther Katz, et al.
Works count: 20
Citation count: 25
H-index: 3
I10-index:
Year
Topic
Type