Get started
Author

Sitaresmi Yuningtyas

Observed names: S Yuningtyas, S. Yuningtyas, SITARESMI YUNINGTYAS
ORCID: 0009-0009-6484-1603
Observed ORCID: 0009-0009-6484-1603
OpenAlex ID: A5091457942
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOTAL FENOL, DAN KADAR VITAMIN C DARI KOMBUCHA DAUN SALAM (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.)
2021 · Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal) · 29
The In Vitro and In Silico Study of α-glucosidase Inhibition by Kombucha Derived from Syzygium polyanthum (Wight) Walp. Leaves
2024 · Sitaresmi Yuningtyas, Muhammad Alfarabi, et al. · HAYATI Journal of Biosciences · 9
Antioxidant activity and characterization of arrowroot (Maranta arundinacea) tuber yogurt
2023 · SITARESMI YUNINGTYAS, ANNA PRIANGANI ROSWIEM, et al. · Biodiversitas Journal of Biological Diversity · 6
PDF
OPTIMASI WAKTU INKUBASI PRODUKSI BAHAN MINUMAN PROBIOTIK DARI UMBI GARUT (Maranta arundinacea L.) OLEH Lactobacillus fermentum SEBAGAI ANTIHIPERKOLESTEROLEMIA
2020 · Harry Noviardi, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Biopropal Industri · 6
PDF
Delignifikasi Lignoselulosa Daun Nanas Sebagai Sumber Alfa Selulosa
2023 · Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor, Triyani Sumiati, et al. · Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal) · 4
SITOTOKSISITAS KOMBINASI EKSTRAK DAUN PETAI CINA DAN KULIT JENGKOL TERHADAP SEL KANKER PAYUDARA DAN SERVIKS (Cytotoxicity of Petai Cina Leaves and Jengkol Pods Combinations Against Breast Cancer Cells and Cervix)
2019 · Harry Noviardi, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Biopropal Industri · 4
PDF
AKTIVITAS INHIBISI ENZIM ?-GLUKOSIDASE EKSTRAK AIR DAN ETANOL UMBI LAPIS BAWANG MERAH (Allium ascalonicum)
2015 · Sitaresmi Yuningtyas, Dian Setiawati Artianti · FITOFARMAKA Jurnal Ilmiah Farmasi · 4
PDF
Aktivitas Antioksidan Dan Karakteristik Dari Yoghurt Sari Kedelai Dengan Penambahan Sari Jahe Merah (zingiber Officinale Var Rubrum)
2025 · Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor, Putri Amaliah, et al. · Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal) · 3
Toksisitas kombinasi ekstrak etanol 70% daun petai cina (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit) dan kulit jengkol (Archidendron jiringa (Jack) I.C.Nielsen) dengan metode Brine Shrimp Lethality Test
2019 · Harry Noviardi, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Riset Informasi Kesehatan · 3
AKTIVITAS ANTIHIPERGLIKEMIA EKSTRAK AIR DAN HEKSANA DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius) TERHADAP TIKUS PUTIH (Rattus novergicus)
2017 · Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal) · 3
Antioxidant and Antidiabetic Activities of Manalagi Apple (Malus sylvestris Mill) Juice and Water Kefir: An In Vitro and In Silico Study
2025 · Harry Noviardi, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Tropical Journal of Natural Product Research · 2
PDF
Chemical properties of vegetable yogurt with addition of amyloproteolytic enzyme Lactobacillus fermentum EN17-2 on storage time
2023 · T. Khusniati, F. Rahmaulidin, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 2
PDF
Improvement of yogurt quality from mushrooms and nuts by the addition of Amyloproteolytic from Lactobacillus satsumensis EN38-32
2021 · T Khusniati, A Widiawati, et al. · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · 2
PDF
Quality of yoghurt using juice extracted from mushroom and nuts paste flour
2019 · Tatik Khusniati, Ayu Widiawati, et al. · AIP conference proceedings · 2
AKTIVITAS INHIBISI α-GLUKOSIDASE DARI EKSTRAK AIR DAN ETANOL DAUN SIMPUR AIR (Dillenia suffruticosa (Griff.) Martelli)
2018 · Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal) · 2
PDF
Pemberdayaan Karang Taruna Melalui Pengolahan Sampah Organik Menjadi Eco-enzyme Dan Sabun Cair Ramah Lingkungan Di Desa Cariu
2025 · Nurma Angeliani Komalasari, Abdul Aziz Setiawan, et al. · Jurnal Farmapedia (Pharmapedia Journal) · 1
PDF
AKTIVITAS ANTIHIPERKOLESTEROLEMIA DARI YOGHURT UMBI GARUT (Maranta arundinacea Linn) DENGAN PERBEDAAN FORMULASI KULTUR BAKTERI (Antihypercholesterolemia Activity from Arrowroot (M. arundinacea Linn) Yoghurt with Different Bacterial Culture Formulation)
2022 · Sitaresmi Yuningtyas, Anggraena Roesmiena Waty, et al. · Biopropal Industri · 1
PDF
INDUCED BREAST CANCER MCF-7 CELLS APOPTOSIS FROM EXTRACT COMBINATION OF JENGKOL PODS (Archidendron jiringa) AND PETAI CINA LEAVES (Leucaena leucocephala)
2021 · Harry Noviardi, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Jurnal Farmasi Sains dan Praktis · 1
PDF
Clima urbano sob o olhar das pequenas cidades: influência dos fatores geográficos nas variações climáticas em Lagoa Formosa (MG)
2017 · Harry Noviardi, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · ENTRE-LUGAR · 1
PDF
Isolasi dan Karakterisasi ß-Galaktosidase Bakteri Asam Laktat dari Makanan Hasil Fermentasi
2008 · Sitaresmi Yuningtyas · 1
Reducing sugar content and total acid of vegetable yoghurt with amyloproteolytic enzyme Leuconostoc mesenteroides EN17-11 during storage
2023 · Tatik Khusniati, Widya Aristi, et al. · AIP conference proceedings
The stability of alpha-amylase from Leuconostoc mesenteroides EN 17-11 and Lactobacillus plantarum B110 at various storage times and temperatures
2021 · Tatik Khusniati, Dita Anggun Trilestari, et al. · AIP conference proceedings
Aktivitas dan Kinetika Inhibisi Α-Glukosidase oleh Ekstrak Etil Asetat Umbi Lapis Bawang Merah (Allium cepa)
2020 · Sitaresmi Yuningtyas, Harry Noviardi, et al. · FITOFARMAKA Jurnal Ilmiah Farmasi
PDF
PENENTUAN KADAR KAFEIN KOPI ROBUSTA TERFERMENTASIOLEH Enterococcus durans, Enterococcus sulfureus, DAN Lactococcus garvieae
2016 · Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal)
PDF
Potensi Enzim Transglutaminase Sebagai Gel Penyembuh Luka Stadium Ii Pada Ayam Ras Jantan
2016 · Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor, Sitaresmi Yuningtyas, et al. · Jurnal Farmamedika (Pharmamedica Journal)
PDF
Works count: 26
Citation count: 86
H-index: 4
I10-index: 1
Year
Topic
Type