Year: 2008
Type: dissertation
Abstract: A Influência do Design da Embalagem na Melhoria da Competitividade em Empresas Alimentares IX ResumoUm dos principais objectivos das empresas consiste em desenvolver e introduzir produtos inovadores no mercado, num período de tempo reduzido.A possibilidade de criar e sustentar uma vantagem competitiva baseada na criação de embalagens com design inovador e pioneiro, que responda às necessidades actuais e futuras do mercado, leva as empresas a disponibilizarem um crescente volume de recursos nos seus projectos de concepção e desenvolvimento.Este trabalho tem como objectivo investigar e analisar em que medida a inovação e o design da embalagem influenciam na melhoria da competitividade das empresas alimentares, através da realização de um estudo de caso numa empresa do sector alimentar -Carnes Landeiro, S.A.Foi efectuada uma revisão bibliográfica de fontes teóricas diversificadas, que permitiu desenvolver um questionário com o objectivo de identificar quais os factores competitivos de um produto alimentar, analisar as embalagens de produtos alimentares existentes no mercado e comparar essas embalagens com as dos produtos da Carnes Landeiro, S.A.No estudo realizado identificou-se que a embalagem e a capacidade de inovação são factores decisivos na selecção de um produto alimentar e que em relação à embalagem, todas as características identificadas na literatura são importantes na sua definição.A análise estatística dos dados, realizada no âmbito deste projecto de investigação, permitiu verificar que, como já foi referido, existe uma relação directa entre a embalagem e a capacidade de inovação na selecção de um alimentar e uma relação directa entre a embalagem e o grau de importância das características da embalagem de um produto alimentar.Também foi possível verificar que existe uma relação directa entre a capacidade de inovação e o grau de importância das características da embalagem de um produto alimentar.Em relação aos produtos da Carnes Landeiro, S.A., verifica-se que existe uma relação inversa entre a embalagem e as características funcionais da embalagem de um produto alimentar da Carnes Landeiro, S.A. e uma relação inversa entre a capacidade de inovação e as características visuais da embalagem de um produto alimentar da Carnes Landeiro, S.A.A análise realizada permitiu verificar que não existe uma correlação significativa entre a embalagem e as características dimensionais da embalagem de um produto alimentar da Carnes Landeiro, S.A., entre a embalagem e as características visuais da embalagem de um produto alimentar da Carnes Landeiro, S.A.,entre a capacidade de inovação e as características funcionais da embalagem de um produto alimentar da Carnes Landeiro S.A, e entre a capacidade de inovação e as características dimensionais da embalagem de um produto alimentar da Carnes Landeiro, S.A.Nesta dissertação, após a análise fundamentada da problemática do design da embalagem nas empresas alimentares, concluiu-se que as embalagens da empresa Carnes Landeiro, S.A. necessitam de ser alteradas, tendo, portanto, sido sugeridas algumas alterações.
Language: Portuguese
Subfield: Marketing
Domain: Social Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: green
OpenAlex ID: W2171045796