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Campylobacter spp. beim Geflügel: Untersuchungen zum Vorkommen in der Mast, während der Schlachtung und auf dem Endprodukt

Year: 2003

Type: article

Source: OpenAgrar

Authors: J. Lienau, Günter Klein, Lüppo Ellerbroek

Language: German

Topic: Salmonella and Campylobacter epidemiology

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W2476709432

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