Właściwości prozdrowotne jabłkowych wytłoków poprasowych
Year: 2015
Type: article
Source: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Authors: Dorota Wichrowska, Ewa Żary-Sikorska
Institution: Bydgoszcz University of Science and Technology
Language: Polish
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W2582346477